做一个受大众喜爱的菌类生物食品企业

1996年，浙江百兴成立于世界香菇发源地，中国生态环境县——浙江庆元。

百兴食品是一个菌类食品的集团化生物科技的企业，有较完善的循环产业链的架构，从种植、研发、加工，品牌到第三产业。百兴以自己独特的管理理念与企业文化建立企业的温馨家园，与员工一起成长进步，彰显百兴不一样的行业魅力、专心致志的企业精神。

百兴集团

   在食用菌科研方面，建立了省重点企业研究院进行菌种与产品加工的开发；百兴也是同行业中较具产品研发能力的企业，产品坚持以健康为理念，开发产品大多以“三无”为原则：无化学香精色素，无防腐剂，无味精。

      领先对菌菇类产品进行即食方便食品、休闲食品、调味品、菌类健康食品、真菌提取物等全产业链加工和延伸。液体菌种自主技术为国内领先，并在国内以领先的技术培育了冬虫夏草、牛樟芝、姬松茸等珍稀真菌菌丝体。

      在工厂化培育食用菌方面，从杏鲍菇的工厂化栽培领先引用了液体菌种后，也研发了香菇液体菌种培育方式规模化栽培香菇等。

      在菌类生物科技开发方面，建成了国内较有规模的菌菇酵素产业化生产基地——蕴本生物科技有限公司；与台湾合作，结合百兴真菌培育优势，开发独特的真菌多糖酵素与菌类保健功能食品。

      而“简法生活营”是蕴本食用菌酵素品牌的体验营，“简友会”会员体系，蕴本提倡食养食疗来解决人们的亚健康问题，辅助人们实现“节医减药，健康长寿”的愿望，同时，也提倡简单的生活方式来引导人们正确的健康生活方式。

      我们用废菌渣做有机肥，用酵素渣养鸡，并成为企业餐饮的食品原料。“菇爷吴三之蘑锅”的菇餐饮连锁即成为有机菇与百兴“三无”产品的体验连锁店。

      百兴以技术创新和产业链建设为核心竞争力，产品市场已覆盖东南沿海省份各主要城市，且在20多个国家销售；并始终致力于自有品牌建设，在国内外市场运用了“百兴”、“百山祖”、“蕴本”等不同品类不同渠道的产品品牌，并逐步形成企业品牌认知与市场影响力。

百山祖

是全球仅存的三棵植物活化石-百山祖冷杉的那座高山。

是800多年前“菇神”吴三公种香菇的地方。

也是百兴优质菇类山珍的领先品牌